魅せる焙煎機との出会い

2020年7月1日、ルミエール商店街に「喫茶ハッピーオーラ」を開店しました。
当時は、カウンター7席だけの小さいお店が皆さまの憩いの場になればいいかな、と思っていました。
そんなある日の休日、夫婦で吾妻橋を散策していたときに、素敵なお店の中に焙煎機がありフル稼働していました。
「かっこいいな～」一目惚れでした。
この出会いがきっかけで『魅せる焙煎機』というフレーズの「NOVO MARKⅡ」を私たちの店にも設置することになりました。
この焙煎機は葛飾区内では私たちのお店にしかありません（2025年現在）。
2025年10月から焙煎を始めています。世界中の珈琲豆を取り扱いたいと夢見ていますが、まだまだ始まったばかり。勉強不足な点もありますが、皆さまの珈琲へのこだわり、愛情、を語っていただく場として足を運んでいただければと。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。